jeudi 30 mai 2013

Palmiers salés





Ingrédients :
Pâte feuilletée
Pour la garniture à vous de voir :
- pistou
- tapenade
- fromage+ tranche très fine de jambon
( à vous de varier les plaisirs )



Faire préchauffer le four à 180°

Déroulez la pâte feuilletée puis étalez votre préparation (maison ou pas) sur l'ensemble de votre pâte.
Enroulez la pâte et arrêtez vous au milieu , puis recommencez de l'autre côté.
Bien faire adhérer les 2 rouleaux.
Mettre cette pâte préparée au moins 1/4 d'heure au congélateur (cela facilite le découpage)
Prendre le rouleau bien dur et faire des tranches pas trop épaisses que l'on pose sur du papier cuisson
Mettre au four pour 1/4 heure environ , à la moitié du temps les retourner
Ils doivent être bien dorés


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