Cookies chocolat blanc

 

- 200g chocolat blanc
- 180g farine
- 140g beurre mou
- 140g sucre roux
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel



Hachez le chocolat grossièrement.
Fouettez le beurre avec le sucre au batteur jusqu'à ce que le mélange soit aéré.
Ajoutez les oeufs battus, la farine tamisée, le sel et le chocolat.
Mélangez et réservez au frais 1 h.
Four 180°.
Façonnez de petites boules entre les mains; posez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez avec la paume de la main. Cuire 10min